Short-term
단기간 보관방법
- 물에 씻지 않고 비닐에 밀봉하여 김치냉장고 혹은 야채실에 넣어두면 1달 정도 보관이 가능합니다.
- 새송이버섯은 0℃ 정도의 온도에서 신선을 유지할 수 있습니다.
- 물에 씻지 않는 이유는 농약·비료 없이 청정재배로 깨끗하기도 하거니와, 버섯육질에 물기가 스며들면 요리할 때 간이 잘 배어들지 않아 맛있는 요리를 하는데 방해가 되기 때문입니다.
새송이버섯 보관법
신선한 새송이버섯을 더 오래, 더 맛있게 즐기실 수 있도록
올바른 보관 방법을 안내해 드립니다.
맛있고 건강한 새송이 버섯 요리와 함께
건강과 기쁨이 충만하시길 바랍니다.